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Œuf

Le Groupe Eureden intervient sur l’ensemble de la filière (production d’aliments, production de poulettes et d’œufs, conditionnement d’œufs coquille et fabrication et commercialisation d’ovoproduits élaborés) offrant ainsi une garantie sur la qualité et traçabilité à l’ensemble de ses produits, qu’il s’agisse d’œuf coquilles ou d’ovoproduits.

Nos chiffres clés

EUREDEN | Découvrez les chiffres clés de notre Groupe coopératif

230

éleveurs

7,4 millions

de poules pondeuses

EUREDEN | Découvrez les chiffres clés de notre Groupe coopératif

6

sites de production

31 000 tonnes

d’œufs transformés et conditionnés

Maîtrise de la filière : Des éleveurs à la fabrication de produits élaborés à base d’œufs

Eureden intervient sur l’ensemble de la filière (production d’aliments, production de poulettes et d’œufs de poules pondeuses, conditionnement d’œufs coquille et fabrication et commercialisation d’ovoproduits élaborés) offrant ainsi une garantie sur la qualité et traçabilité à l’ensemble de ses produits, qu’il s’agisse d’œuf coquilles ou d’ovoproduits.

La branche Oeuf Eureden regroupe 230 éleveurs et 7,4 millions de poules pondeuses et compte 6 sites de production, lesquels transforment et conditionnent 31 000 tonnes d’œufs, dont 80% en frais et 20% en surgelé.

Nous valorisons les productions de nos éleveurs-coopérateurs notamment via nos marques Cocotine, acteur de référence en restauration hors domicile et Paysan Breton, qui est présent depuis janvier 2022 au rayon œufs en grande surface.

Pérennité de la filière : des sites de fabrication en France

Les œufs produits par nos agriculteurs coopérateurs sont conditionnés via le centre de conditionnement Ferme de Kervenac’h pour la grande distribution, ou transformés par les sites de fabrication et la nouvelle casserie de PEP qui contribuent au développement économique du territoire. Le pôle commercialisation d’œufs d’Eureden assure les ventes  auprès d’une clientèle variée (restauration hors domicile, fabricants d’ovoproduits, centres de conditionnement, export…). 

 

 

 

 

 

 

Découvrez l’oeuf parfait, un produit service pour les chefs !

La marque Paysan Breton se développe au rayon Oeufs

La marque coopérative Paysan Breton, déjà présente au rayon crèmerie, crêpes et surgelés, est également présente depuis janvier 2022 au rayon Oeufs avec une gamme comprenant 4 références d’œufs issus des productions de ses éleveurs-coopérateurs bretons. La gamme se compose de 2 références d’oeufs Plein air (code 1) par 6 et par 12 et de 2 références d’oeufs Bio (code 0) par 6 et par 10, tous labellisés “Oeufs de France”

 

Cocotine : N°1 français en produits élaborés d’œufs

Une marque de coopérative Origine France en toute confiance

A travers notre marque, nous sommes un acteur de référence dans le domaine des produits élaborés cuits (œufs durs, omelettes, œufs pochés, œufs sur le plat, blancs en neige…) et ovoproduits liquides (blanc, jaune, œuf entier) destinés en majorité à la restauration hors domicile (foodservice) et à l’industrie.

Avec 220 références Cocotine propose la gamme la plus large du marché et garantit une  majorité de ses produits “oeufs de France”.  À travers notre marque Cocotine et sa notoriété auprès d’un chef sur deux en restauration, nous souhaitons faciliter le quotidien des chefs et des boulangers pâtissiers avec 3 catégories de produits : Les prêts à cuisiner (ovoproduits liquide), les prêts à agrémenter (oeuf poché, dur,..) jusqu’aux prêts à servir (omelettes, oeuf au plat,..).

Découvrez tous nos produits

Un développement à l’international

Ayant su se différencier de ses concurrents via un renforcement de sa stratégie sur la qualité, la traçabilité et l’innovation, notamment avec une gamme dédiée à l’export adaptée à la fois au retail et au foodservice, Cocotine est présent dans 27 pays à l’export avec 20% de chiffre d’affaires en Europe et au Moyen-Orient.

Transition vers la production d’œufs alternatifs

Pour les collaborateurs ainsi que pour les 230 éleveurs du groupement de producteurs, Cocotine est une marque qui a su fédérer autour de valeurs fortes. Notre marque a ainsi débuté sa transition vers 100% d’œufs alternatifs d’ici à 2025.

Eureden accompagne les éleveurs concernés pour trouver la solution correspondant aux spécificités de leur exploitation. En parallèle, nous avons travaillé depuis trois ans pour

définir, avec les éleveurs, les particularités du mode d’élevage “poule au sol mieux être animal” bâti sur 3 fondements : une meilleure rémunération pour l’éleveur, une réponse aux attentes de bien- être animal des consommateurs et des clients et une communication positive sur l’élevage et la production de poules au sol. 

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