Az Eureden-csoport tevékenysége átível a teljes tojásipari láncon (takarmányozás, tojótyúktenyésztés és tojástermelés, héjas tojások csomagolása, feldolgozott tojástermékek előállítása és értékesítése), így garantálva az összes termék minőségét és nyomonkövethetőségét, legyen szó héjas tojásról vagy tojástermékekről.
230
tenyésztő
7,4
millió tojótyúk
6
üzem
31 000
tonna feldolgozott és csomagolt tojás
Az Eureden tevékenysége átível a teljes tojásipari láncon (takarmányozás, tojótyúktenyésztés és tojástermelés, héjas tojások csomagolása, feldolgozott tojástermékek előállítása és értékesítése), így garantálva az összes termék minőségét és nyomon követhetőségét, legyen szó héjas tojásról vagy tojástermékekről.
Az Eureden Oeuf tojásüzletág 230 tenyésztőt és 7,4 millió tojótyúkot foglal magában. 6 üzemünk 31 000 tonna tojást dolgoz fel és csomagol – ezek 80%-a friss, 20%-a gyorsfagyasztott.
Tenyésztő tagjaink termelését Cocotine márkánkon, amely az étkeztetési piac referenciaszereplője, és Paysan Breton márkánkon keresztül hasznosítjuk. Ez utóbbi 2022 januárja óta jelen van a hipermarketek tojásospolcain.
A szövetkezeti gazdálkodóink által termelt tojásokat a Ferme de Kervenac’h üzemünkben csomagoljuk a hipermarketeknek, illetve egyéb üzemeinkben és az új PEP tojástörőben dolgozzuk fel, hozzájárulva a terület gazdasági fejlődéséhez. Az Eureden tojásértékesítő részlege változatos ügyfélkörrel rendelkezik (étkeztetés, tojástermék-előállítók, csomagolóközpontok, export stb.).
Fedezze fel a tökéletes tojást, a szakácsoknak kínált szolgáltatásunkat!
A Paysan Breton szövetkezeti márka, amely már jelen van a tejszín-tejföl, a palacsinta és a gyorsfagyasztott zöldségek szektorában, 2022 januárja óta már a tojásospolcokon is megtalálható: 4 féle tojást kínálunk breton termelőink gazdaságaiból. A termékcsalád 2 féle, 6 és 12 darabos kiszerelésű szabadtartású tojásból (1-es kód), valamint 2 féle, 6 és 10 darabos kiszerelésű biotojásból (0-s kód) áll. A termékcsalád összes tagja „Oeufs de France” (francia tojás) minőségjelöléssel van ellátva.
Márkánkkal referenciaszereplőnek számítunk a főzéssel feldolgozott tojástermékek (keménytojás, omlett, posírozott tojás, tükörtojás, tojásfehérjehab stb.), valamint a folyékony feldolgozott tojástermékek (fehérje, sárgája, egész tojás) szektorában, melyek többségének célállomása az étkeztetés (foodservice) és az ipar.
A Cocotine kínálja a legszélesebb választékot a piacon: 220 féle termék, amelyek legtöbbje garantáltan francia tojásból készül. Cocotine márkánkat kettőből egy konyhafőnök választja az étkeztetési szektorban, ahol 3 termékkategóriával szeretnénk megkönnyíteni a szakácsok, pékek és cukrászok mindennapi munkáját: Főzésre kész (folyékony tojástermékek), ízesítésre kész (posírozott tojás, keménytojás stb.) és tálalásra kész (omlett, tükörtojás stb.).
Miután a minőségre, a nyomonkövethetőségre és az innovációra irányuló stratégiájának megerősítése révén, a kiskereskedelmi és az étkeztetési szektornak exportra szánt kínálatával képes volt kiemelkedni versenytársai közül, a Cocotine 27 országban van jelen, árbevételének 20%-át európai és közel-keleti forgalma teszi ki.
A Cocotine komoly értékei mentén képes volt összefogni munkatársainkat és a termelői csoport 230 tenyésztőjét. Márkánk így alternatív tojástermelésre való áttérési folyamatba kezdett.
Az Eureden támogatja az érintett mezőgazdasági termelőket abban, hogy megtalálják a gazdaságuk sajátosságainak megfelelő megoldást. Ezzel párhuzamosan három éve dolgozunk azon, hogy
a tenyésztőkkel együtt pontosan meghatározzuk az „Ólban tartott tyúkok – jobb állati életminőség” tenyésztési módszert, amely 3 pilléren nyugszik: a tenyésztők méltányosabb díjazása, a fogyasztók és az ügyfelek állatjólléttel kapcsolatos elvárásainak való megfelelés, valamint az ólban tartott tyúkok tenyésztésével és a termeléssel kapcsolatos pozitív üzenetek.
