Menu Fermer

logo bretagne

La production d’oeufs

Plus d’un milliard d’oeufs proviennent des poules pondeuses élevées par les agriculteurs du groupe Eureden, en mode conventionnel ou alternatif (Label rouge, bio).

Nos équipes techniques suivent les éleveurs sur les plans sanitaire, technique et réglementaire afin de garantir une production d’œufs de qualité et parfaitement tracés. Après la mise aux normes “bien-être animal” en 2012, l’accompagnement de la coopérative porte désormais sur l’adaptation des bâtiments d’élevage afin de répondre aux exigences du marché de l’œuf, notamment la conversion vers un mode de production alternatif.

Les œufs produits par les adhérents Eureden sont commercialisés via sa filiale Nutréa auprès des industriels français de l’œuf et fabricants d’ovoproduits. Les produits sont , par ailleurs, commercialisés en restauration hors domicile et à l’export, mais également en hard discount, par le biais de la Ferme de Kervenac’h. Cette dernière est chargée de conditionner les œufs coquilles avant qu’ils ne soient commercialisés sous cette même marque.

A l’écoute des consommateurs, la filière œufs a développé un modèle s’adaptant aux attentes sociétales. La maîtrise complète de la filière, de l’élevage à l’assiette, associée à la norme Iso 22000 (norme internationale pour la sécurité des denrées alimentaires) et à une politique qualité stricte garantissent des œufs frais et extra frais utilisés pour la fabrication de nos produits élaborés.