El Grupo Eureden opera en toda la línea (producción de piensos, de gallinas ponedoras y huevos, envasado de huevos con cáscara y fabricación y comercialización de ovoproductos) asegurando así una garantía de calidad y trazabilidad de todos sus productos, ya sean huevos con cáscara u ovoproductos.
230
criadores
7,4
millones de gallinas ponedoras
6
plantas de producción
31 000
toneladas de huevos procesados y envasados
Eureden opera en toda la cadena (producción de piensos, gallinas ponedoras y huevos, envasado de huevos con cáscara y fabricación y comercialización de ovoproductos) asegurando así una garantía de calidad y trazabilidad de todos sus productos, ya sean huevos con cáscara u ovoproductos.
El sector Huevos de Eureden reúne a 230 criadores y 7,4 millones de gallinas ponedoras y cuenta con 6 plantas de producción, que procesan y envasan 31 000 toneladas de huevos, el 80 % de los cuales son frescos y el 20 % congelados.
Valorizamos las producciones de nuestros agricultores cooperativistas, en particular a través de nuestras marcas Cocotine, líder en catering y restauración y Paysan Breton, que está presente desde enero de 2022 en la sección de huevos de los supermercados.
Los huevos producidos por nuestros agricultores cooperativistas se envasan en la planta de envasado Ferme de Kervenac’h para la gran distribución o son procesados por las plantas de fabricación y la nueva planta cascadora de PEP que contribuyen al desarrollo económico del territorio. La división de comercialización de huevos de Eureden gestiona las ventas a una variedad de clientes (catering y restauración, fabricantes de ovoproductos, centros de envasado, exportación, etc.).
Descubre el huevo perfecto, un producto de servicio para chefs.
La marca de la cooperativa Paysan Breton, ya presente en la sección de lácteos, tortitas y congelados, también está presente desde enero de 2022 en la sección de Huevos con una gama que incluye 4 referencias de huevos de las producciones de sus criadores-cooperativistas bretones. La gama consta de dos referencias de huevos de gallinas criadas al aire libre (código 1) en docenas y medias docenas y dos referencias de huevos ecológicos (código 0) en decenas y medias docenas, todos con el sello de calidad «Oeufs de France».
A través de nuestra marca, somos un actor de referencia en el sector de los productos procesados cocidos (huevos cocidos, tortillas, huevos escalfados, huevos fritos, claras de huevo, etc.) y ovoproductos líquidos (clara, yema, huevo entero) destinados principalmente a catering y restauración (foodservice) y a la industria.
Con 220 referencias, Cocotine ofrece la gama más amplia del mercado y garantiza la procedencia de Francia de la mayoría de sus productos. A través de nuestra marca Cocotine y de su notoriedad para uno de cada dos chefs en restauración, queremos hacer más fácil el día a día de cocineros y pasteleros con tres categorías de productos: Listos para cocinar (ovoproductos líquidos), listos para acompañar (huevos escalfados, duros, etc.) listos para servir (tortillas, huevo frito, etc.).
Cocotine ha sabido diferenciarse de sus competidores reforzando su estrategia de calidad, trazabilidad e innovación, en particular con una gama dedicada a la exportación adaptada tanto al retail como al foodservice y tiene presencia en 27 países en exportación con el 20 % de la facturación en Europa y Oriente Medio.
Tanto para los empleados como para los 230 criadores de la agrupación de productores, Cocotine es una marca que ha sabido federar en torno a valores sólidos. Nuestra marca ha iniciado así su transición hacia el 100 % de huevos alternativos.
Eureden acompaña a los criadores interesados para encontrar la solución correspondiente a las especificidades de su explotación. Al mismo tiempo, hemos trabajado durante tres años para
definir, con los criadores, las particularidades del método de cría «gallina en el suelo, mejor bienestar animal» basado en 3 principios: mejor remuneración para el criador, respuesta a las expectativas de bienestar animal de consumidores y clientes y comunicación positiva sobre la cría y producción de gallinas en el suelo.
